Medialunas con salchichas

MEDIALUNAS  CON SALCHICHAS

INGREDIENTES:

• 1 paquete de masa de hojaldre (para 6 medialunas).
• 50 g de parmesano recién rallado.
• 6 cucharaditas de tomillo recién picado
• 6 cucharaditas de orégano recién picado.
• 6 salchichas pequeñas tipo Viena.
• 1 yema de huevo.
• Semillas de sésamo tostadas.
• Mantequilla.

PREPARACIÓN:

Divida la masa de hojaldre en 6 trozos y espolvoréelos con el parmesano. Esparza en cada uno de los trozos una cucharadita de tomillo y una de orégano. Coloque una salchicha en cada trozo de hojaldre.

Enrolle la masa desde un lateral y colóquela en una bandeja previamente engrasada con mantequilla. Pinte las medialunas con la yema del huevo batida y esparza semillas de sésamo. Ponerlas 15 minutos en el horno precalentado a 250ºC. Si lo desea, también puede cortar en rodajas los rollos de masa.

SUGERENCIAS:

Puede prescindir del parmesano y de las hierbas y untar la masa con queso fresco o kétchup. También queda muy rico envolviendo la salchicha en una loncha de queso antes de enrollarla en la masa.